Şehirde birçok restoran ve kafenin menülerinde vegan yemekler bulmak çok kolaylaştı. Daha çok seçeneğin yer aldığı, tamamen vegan mekanları deneyimlemek istiyorsanız bu liste tam sizlik! İstanbul'un en iyi vegan mekanlarında hem ruhen tatmin olacak hem de leziz tatlar bulacaksınız.

Gusto yazarımız Nur Toprakoğlu, Türkiye’nin ilk uluslararası ödüle sahip artizan çikolata markası Butterfly Chocolate’ın kurucusu Ebru İpekçi’yle tadından yenmez bir röportaja imza attı.

Yaz aylarında bir araya gelmenin bazen sebebi, bazen sonucu. Kendine özel bardakları, klasik reçeteleri, yenilikçi nüanslarıyla neşeli sohbetlere tropikal tatlar, serinletici lezzetler katmanın en iyi yolu. Kokteyl dünyasına hoş geldiniz.

Tarihi efsanevi detaylarla dolu bu lezzeti mercek altına aldık ve şehirdeki en iyi kruvasancıları listeledik.

Modern gastronominin babası Ferran Adrià, üstelik de ücretsiz eşsiz bir  konaklama deneyimi için El Bulli 1846'nın kapılarını açıyor…. 

İsviçre saatçiliğinin çılgınlığa varan ayrıntı sevdasının mutfakta da kendini göstermesi, bu ülkeyi gastronomi açısından da özel kılıyor. İsviçre ve Cenevre civarı leziz bir kaçamak için her zaman aklınızda olmalı.

Elibelinde Tarım'la yerli kuşkonmazımızı dünyaya tanıtan Aslı Aksoy'la kadın girişimcilere ilham veren yolculuğunu konuştuk.

Halk tarihinin ve inanışlarının nişanesi olan çok katmanlı Hint mutfağının bol soslu, bol baharatlı aromatik lezzetleri arasında derin bir keşfe çıkalım.

Gusto yazarımız Nur Toprakoğlu, Anya Von Bremzen'in yazısıyla dünyanın gündemine oturan İstanbullu kadın şeflerle konuştu.

Bugünlerde herkes aynı sorunun yanıtını arıyor, "En iyi Kore mutfağı nerede yenir?" Özünü bildiğimiz sebzelerin, baharatların adeta metamorfoza uğrayarak baştan çıkaran lezzetlere dönüştüğü restoranları sizin için listeledik.

Yılın en aşk dolu gününü lezzetli bir durakta kutlamak isteyenler için büyüleyici atmosferleri ve göz alıcı menüleriyle Sevgililer Günü için en romantik restoranları sizin için araştırdık.

Zengin menüleri, sofistike ambiansları, geniş seçkileriyle İstanbul'un en iyi 5 viski barını ziyaret ediyoruz. Viski tutkunları; daha iyi bir deneyim için bu mekanları gözden kaçırmayın.

Belki en iyi tadım aktivitesinde dahi bulamayacağınız viski çeşitleri için bu otellerde yerinizi ayırtın.

Ege’nin romantik incisi İzmir’in en iyi hamburgercilerinin peşine düştük. Parmaklarınızı yemeye hazır mısınız?

Türkiye’yi Gault&Millau ile tanıştıran, her yıl farklı bir temanın masaya yatırıldığı gastronomi kongresi Gastromasa’da dünyaca ünlü şefleri ağırlayan Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen’le Türkiye gastronomisini konuştuk.

Hem Cabernet Sauvignon hem de Merlot şaraplarıyla dünyaca ünlü somelyeler tarafından “şampiyon” ilan edilen Chamlija, altıncı kez Türkiye’nin en iyi şarap üreticisi seçildi. Yenilikçi vizyonuyla bağcılık sektörünün ünlü markası Chamlija’nın kurucusu Mustafa Çamlıca ile başarılarını konuştuk.

Tutkunlarının tam not verdiği İstanbul’un en iyi 7 hamburgercisini sizin için keşfettik. Üzerinde eriyen peyniri, çıtır soğanları ve leziz soslarıyla sıcacık ekmeklerin enfes köfteyle olağanüstü buluşmasına hazır mısınız?

Yılbaşı programı için kararsız kalanlar, plan yapmayı son dakikaya bırakanlar için şehrin en gözde mekânlarının yılbaşı programlarını bir araya getiriyoruz.

Dünya mutfağının mütevazı çocukları… Ufacık boyutlarına rağmen lezzet patlaması yaşatan İspanyol atıştırmalıkları tapas’ın zengin dünyasını keşfe çıkıyoruz. 

Bu yıl İstanbul’a kış gelmeyecek. Hayır, bu bir meteoroloji öngörüsü değil. Arka arkaya açılan yeni mekânlarla bu yıl şehirde enerji hiç düşmeyecek gibi. Ajandanızı hazırlayın, İstanbul’un en yeni mekânları radarımızda.

Yalanlarla dolu tarihine rağmen dünyanın en çok sipariş edilen, hayranı en bol yiyeceği. Kim icat etti, nasıl hayatımıza girdi, en iyi hamburger nerede yenir?.. Bol tartışmalı, bol kalorili ve bir o kadar iç gıcıklayıcı hamburger dünyasına girmeye hazır mısınız?