Ankara’nın En İyi Meyhaneleri
Ankara’da meyhane kültürünü farklı yorumlarıyla sürdüren, mutfağı ve atmosferiyle öne çıkan adresleri bir araya getirdik.
Meyhane kültürü, uzun sohbetlerin, paylaşılan tabakların ve zamana yayılan sofraların etrafında şekillenen sosyal bir ritüel. Ankara’da ise bu kültürü yaşatan mekânlar, klasik rakı sofrasını modern dokunuşlarla yorumlayan mutfakları ve farklı atmosferleriyle öne çıkıyor. Kalabalık dost masasından sakin bir akşam planına kadar; başkentin farklı semtlerine yayılan bu meyhaneler, meze çeşitliliğinden canlı müzik programlarına uzanan seçenekleriyle keyifli bir akşam için güçlü alternatifler sunuyor.
Ankara’nın En İyi Meyhaneleri
Afitap
Çankaya hattında üç farklı şubesiyle konumlanan Afitap Meyhane, klasik meyhane kültürünü merkezine alan mutfak yaklaşımıyla başkentte öne çıkıyor. Menüsünde Ege usulü zeytinyağlılardan sıcak ara sıcaklara; günlük sunulan balık seçeneklerinden imza mezelerine uzanan geniş bir seçki ile damakları şenlendiriyor. Öne çıkan mezeleri arasında fesleğenli Girit ezmesi, otlu enginar ve karidesli gözleme gibi seçenekler en sevilenlerden. Deniz ürünleri, balık ve et çeşitlerinin ana yemeklerde de kullanıldığı Afitap’a gitmeyi düşünüyorsanız önce rezervasyon yaptırabilirsiniz. Markanın Ankara’daki yapılanması içinde yer alan Afitap Mühür ise Afitap’ın farklı bir konseptle hizmet veren bir diğer şubesi olarak Yenimahalle’de dikkat çekiyor ve şehirdeki meyhane deneyimini farklı bir formatta sürdürüyor.
İcaz Restoran
Gölbaşı mevkiinde konumlanan İcaz Restoran yalnızca meyhane kültürü ile değil; farklı mutfak yaklaşımlarını tek bir çatı altında bir araya getiren çok yönlü gastronomi anlayışıyla başkentlilerin dikkat çekiyor. Mekân bünyesinde fine dining, steakhouse, sushi ve meyhane konseptlerinin birlikte kurgulandığı ayrı menü yapıları bulunuyor. Meyhane tarafında konuklara klasik rakı sofrası kültürünü yansıtan meze çeşitleri, ara sıcaklar ve ana yemek alternatiflerinden oluşan bir seçki sunuluyor. Yaklaşık 1.500 metrekarelik alana yayılan İcaz; açılır-kapanır teras alanı, VIP salonları ve Ankara manzarasına açılan ferah oturma düzeniyle gündelik buluşmalar ve özel organizasyonlar için farklı kullanım senaryoları sunan bir mekânsal kurguya sahip.
Dut Gibi Meyhane
Yenimahalle’de klasik meyhane kültürünü samimi ve rahat bir atmosferle birleştiren bir mekân arayışındaysanız Dut Gibi Meyhane ihtiyacınıza karşılık veriyor. Mekânın öne çıkan lezzetleri arasında zengin meze çeşitleri, ara sıcaklar, salatalar, ana yemekler ve tatlı alternatifleri alırken; farklı rakı seçeneklerinden oluşan içki menüsü de sofraya eşlik ediyor. Ayrıca burası akşam saatlerinde dost sohbetine alan açan yapısını, nostaljik müziklerle tamamlıyor. Açık hava kullanımına imkân tanıyan oturma alanının ise özellikle kalabalık buluşmalar için davetkar bir alternatif sunduğunu paylaşalım.
Süt Mandıra & Meyhane
Geleneksel meyhane kültürünü modern bir yorumla ele alan Süt Mandıra & Meyhane, klasik sofraların paylaşıma dayalı ruhunu güncel bir gastronomi anlayışıyla bir araya getiriyor. Mutfak yaklaşımı mevsimsel olan mekânın özenle hazırlanan soğuk ve sıcak başlangıçlarının ardından Ege ve Anadolu mutfağından ilham alan zeytinyağlılar, ara sıcaklar ve deniz ürünleri sofranın merkezine yerleşiyor. Günlük olarak hazırlanan mezelerden oluşan seçkisi ismiyle münhasır taze otlar, süt ürünleri ve bölgesel tariflerin çağdaş dokunuşlarla yorumlandığı alternatifler sunuyor. Ana yemek seçenekleri arasında ızgara çeşitleri ve deniz mahsulleri öne çıkanlardan.
Botka Meyhane
Akşam saatleri geldiğinde canlı müzik ve fasıl programları eşliğinde meyhane konsepti arıyorsanız Botka Meyhane tam da aradığınız o yer olabilir. Rakı sofrası etrafında şekillenen akşam buluşmalarına eşlik eden mutfağında klasik meyhane mezeleri öne çıkarken sıklıkla tercih edilen mezeleri arasında atom, Girit ezmesi, fava, muhammara, deniz börülcesi ve şakşuka gibi lezzetleri sayabiliriz. İkili buluşmalar ya da kalabalık gruplar için uygun ortam sunan mekânda sosyal bir akşam geçirebilirsiniz. Müzik eşliğinde ilerleyen geleneksel meyhane deneyiminizi Beytepe’de buluşma odaklı bir akşam planına dönüştürebilirsiniz.
Manolis Ankara
Şehir merkezindeki Ankara meyhanelerinden biri olan Manolis, klasik meyhane sofrasını düzenli ve özenli bir servis anlayışıyla sunan adreslerden biri. Menüsünde Girit ezmesi, fava, haydari ve deniz börülcesi gibi soğuk mezelerin yanı sıra; atom, şakşuka, karides güveç, kalamar tava ve lakerda gibi ara sıcak ve başlangıç alternatifleri yer alıyor. Paylaşıma uygun masa düzeniyle keyifli akşam buluşmalarına ev sahipliği yapan Manolis, geleneksel meyhane deneyimini sakin ve konforlu bir atmosferle bir araya getiriyor.
Kaliruha Ocakbaşı
Ankara’da ocakbaşı kültürünü meyhane düzeniyle bir araya getiren Kaliruha Ocakbaşı, özellikle Güneydoğu mutfağından ilham alan menüsüyle dikkatleri topluyor. Şanlıurfa’ya özgü haşhaş kebabı, fıstıklı kebap, kuzu küşleme ve kuzu kaburga gibi ocakbaşı lezzetlerinin yanı sıra; atom, Girit ezmesi, babagannuş, fıstıklı humus ve vişneli yaprak sarma gibi zengin meze çeşitleriyle rakı sofrasını destekleyen güçlü bir başlangıç seçkisi sunuluyor. Gavurdağı ve cevizli tulum salata gibi tamamlayıcı alternatiflerle birlikte ilerleyen menünün, klasik meyhane akşamlarını et ve meze odaklı, dengeli bir sofra deneyimine dönüştürdüğünü söyleyebiliriz.
