Gusto

Viski, en basit haliyle tahıl ve suyun karışımıdır; ancak yapımında kullanılan tahıl çeşitleri ve damıtım teknikleri sayesinde çok zengin bir dünyaya sahiptir.

Bu aristokrat içkinin yapım aşaması bira üretimini andırsa da, nüanslar dünyanın en özel sıvılarından birine ulaşmada önemli rol oynar. Viski sofistike bir içki, ancak içeriği ve üretimi karmaşık süreçlerden ibaret değil. Temel olarak viski; arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılan bir içkidir… Su, tahıl ve maya, gerekli olan yegâne […]

Viskinin sürprizlerle dolu hayat hikayesi, bir ürünün dünya markası olma yolundaki başarısına en çarpıcı örneklerden birini oluşturur.

Küresel pandeminin yarattığı belirsizlik lüks dünyası için bir katalizör haline geldi. Peki, lüks turizmin geleceğinde neler göreceğiz?

Mühendis Nazan-Necdet Uzun’un bağcılıkta tarihi öneme sahip Tekirdağ’ın kadim topraklarında şato şarapçılığı yapmak üzere kurdukları butik şaraphane, tutkunun hayallere giden yoldaki en etkili güç olduğunu bir kez daha hatırlatıyor.

Seyahate çıkmadan önce seçeceğiniz yol arkadaşınızın yükte ağır bir alternatif olmamasına dikkat ediniz.

Müsilaj tehlikesi Marmara Denizi’ni sarmış ve bir yandan da Ege kıyılarını tehdit ederken yeni dalış rotasyonları için güneylere inerek Doğu Akdeniz’in “Kızıldeniz”i olarak adlandırılan Hatay kıyılarındaki dalış noktalarına göz attık.

Noma’nın eski şeflerinden Luca Pronzato, geçici restoranıyla dünyanın pek çok kentinden sonra şimdi de Türkiye’de.

Sıradan gezginler kadar ünlü şefler için de bir oyun alanı olan Şanghay’ın gastronomi dünyasını keşfediyoruz.

Gucci Osteria, üçüncü restoranını 29 Nisan’da Tokyo’da açılacak olan Tokyo Namiki’de açıyor.

Seyahat alışkanlıklarımızı kitaplar aracılığıyla pekiştiriyoruz.

Doğa içinde yer alan Cervo Dağ Oteli’nin yeni tasarımı, sürdürülebilirlik.

Aesop ve Christopher Raeburn arasındaki iş birliği, seyahat etmeyi ne kadar özlediğimize işaret ediyor.

AirGo Design’ın yeni bakış açısı, havacılık sektörüne bir tutam daha lüks ekliyor.

Gelecek planlarınız arasında sıra dışı bir tatil varsa, 2027’de uzayda konaklama ihtimaliniz olduğunu hatırlatalım.

İki sektörden iki önemli isim bir araya geldiğinde, seyahat etme isteğimiz kabarıyor.

Bu sene iki kadın şef, üç Michelin yıldızı sahibi oldu. Fransız aşçı Darroze, bu sevinçli haberi aldıktan sonra, bunun kadınların her şeyi yapabileceğinin bir göstergesi olduğunu söyledi.

Ahmet Dede, dünyada Türk mutfağı konseptiyle Michelin alan ilk şef oldu. Şefle leziz bir sohbete tutuştuk.

Dünyada ve ülkemizde paket servis konusu evriliyor, daha fazla kişiye ulaşıyor ve fast food’un servisi olmaktan çıkıyor.