Endemik bitkiler ve nadir bulunan çiçeklerle bezeli bu bahçelerde yürüyüşe çıkmak, sonbahar gelmeden yapılacak en güzel doğa etkinliklerinden biri olsa gerek.
İçindekiler
Le Manoir aux Quat’Saisons, A Belmond Hotel
Oxfordshire
Oxfordshire’ın büyüleyici doğasında, Belmond Hotels imzasıyla konuklarını ağırlayan adeta masalsı bir kaçış noktası. İsminin hakkını vererek her mevsim tabiatın en canlı renklerini sunan bu otel, sadece bir konaklama alanı değil, insanı tazeleyen devasa bir botanik cenneti.
Otelin adından da anlaşılacağı üzere, dört mevsimin tüm güzelliklerinin yaşandığı bahçelerde Peru orkidelerinden İngiliz güllerine sayısız çiçek, ağaç ve bitki arasında kaybolanlar için uzman bahçıvanların ders verdiği workshop’lar düzenleniyor. Japon dağ laleleri, gül ve lavanta bahçeleri dahil 11 özel bahçenin ve 2500 farklı türde meyvenin bulunduğu arazide ayrıca otelin iki Michelin yıldızlı restoranına ürün sağlayan sebze bahçeleri de yer alıyor. Dileyenler burayı günübirlik ziyaret edip rehberli bahçe turlarına katılabiliyor.
Wildflower Farms, Auberge Collection,
Hudson Valley, New York
Wildflower Farms, New York’un Hudson Vadisi bölgesinde, Manhattan’dan arabayla yaklaşık 90 dakika uzaklıkta yer alan 5 yıldızlı bir doğa oteli. Eski bir ağaç fidanlığı olan 140 dönümlük geniş bir arazi üzerine kurulan otel, misafirlerine lüks ile çiftlik yaşamını harmanlayan bir deneyim sunuyor.
Adını aldığı yerel yaban çiçekleriyle bezeli geniş bahçeler, meyve bahçeleri ve Shawangunk Dağları manzaralı yürüyüş yollarıyla çevrili otel arazisinde aktif olarak tarım yapılan bir çiftlik de bulunuyor. Misafirler sabahları tavus kuşu ve tavuk kümeslerinden kendi yumurtalarını toplayabiliyor veya mevsimsel hasat etkinliklerine katılabiliyor.
Babylonstoren
Cape Town
Babylonstoren, Güney Afrika Cumhuriyeti’nin üç başkentinden biri olan Cape Town’a 45 dakika mesafede, adını Babil Kulesi’nden alan masalsı bir çiftlik-otel. Dokuz binden fazla endemik bitki türüyle dünyanın en zengin floralarından birine ev sahipliği yapan Cape Town’ın bu eşsiz biyoçeşitliliği, Babylonstoren’ın büyüleyici arazisinde adeta hayat buluyor. Çiftlikte, botanik değeri yüksek sayısız ağaç, çiçek, endemik bitki, sebze ve meyve çeşidini barındıran 15 farklı alan bulunuyor. Sabun ve koku atölyelerinde kullanılan yoğun esanslı Fransız ve İspanyol lavantaları, biberiyeler, gül sardunyaları ve sakinleştirici papatyalar görenleri büyülerken devasa kaktüsler, sıradışı Guava ağaçları ve frenk inciri kaktüslerinden yapılmış dev doğal labirent ilgi çekiyor. Tüm bunları yakından görmek isteyenler, her sabah 11.00’de düzenlenen rehberli bahçe turlarına katılabiliyor.
Villa Mabrouka
Tanca
Arapçada “Kutlu/Uğurlu Ev” anlamına gelen Villa Mabrouka; Fas’ın kuzey kıyısındaki tarihi liman kenti Tanca’da yer alan 5 yıldızlı lüks bir butik otel. Burayı dünya çapında şöhrete kavuşturan en önemli unsur, ünlü Fransız moda tasarımcısı Yves Saint Laurent ve ortağı Pierre Bergé’nin uzun yıllar boyunca yazlık sığınağı ve kaçış noktası olması. Cebelitarık Boğazı’nın masmavi sularına bakan bu gizli cennetin botanik bahçeleri, aynı zamanda Tanca’nın en büyüklerinden biri. Bahçeler, 1990’ların başında ünlü peyzaj mimarı Madison Cox tarafından Akdeniz ve Kuzey Afrika florasını harmanlayacak şekilde tasarlanmış; devasa muz palmiyeleri, begonviller, sarmaşıklar, lavantalar, narenciye ağaçları, eğrelti otları, gülhatmi ve bambularla zenginleştirilmiş. Doğa yürüyüşü yaparken dinlenmek ve gölgeden faydalanmak isteyenler için bahçenin içerisine konumlandırılmış, üzerleri mor salkım ve sarmaşıklarla kaplı geleneksel Fas pavyonları görülmeye değer.
Villa d’Este
Como Gölü
İtalya’daki Como Gölü’nün ikonik adreslerinden Villa d’Este’yi çevreleyen 25 dönümlük devasa park için, ülkenin en iyi korunan botanik bahçelerinden biri diyebiliriz. Burası tarihi açıdan da büyük önem taşıyor. Aslen 1568 yılında bir kardinalin yazlık sarayı olarak inşa edilen yapının bahçe tasarımı; Barok, Rönesans ve Romantik dönemlerin mimari çizgilerini bir arada sunuyor.
Ünlü yazar Edith Wharton 1903’teki ziyaretinde burayı “Como üzerinde orijinal mimarisinin büyük kısmını koruyan tek eski bahçe” olarak nitelendirmiş. Bahçenin en büyüleyici noktası, Herkül heykeline doğru uzanan ve göz alıcı mozaiklerle kaplı olan upuzun koridorlar. Otel yönetimi, bahçelerin canlılığını korumak için her yıl ortalama yüz bin yeni çiçek ekiyor.
Four Seasons Hotel Firenze
Floransa
Four Seasons Hotel Firenze, Floransa’nın tarihi merkezinde yer alan, şehrin en büyük özel bahçesi unvanına sahip büyüleyici Giardino della Gherardesca’nın (Gherardesca Bahçesi) tam ortasında konumlanıyor. Yaklaşık 4,5 hektarlık devasa bir alanı kaplayan bu tarihi botanik vaha, 15. yüzyıldan kalan Palazzo della Gherardesca ve 16. yüzyıldan kalan bir manastır binasını (La Villa / Palazzo del Nero) birbirine bağlıyor.
Bahçenin kökleri Rönesans geometrik peyzaj geleneğine dayanıyor ve yemyeşil çimlerin arasına serpiştirilmiş tarihi heykelleri, fıskiyeli çeşmeleri, antik İon tapınağı ve otantik serasıyla adeta bir açık hava müzesini andırıyor. Dünyanın dört bir yanından getirilen nadir egzotik bitkilerle bir botanik koruma alanı niteliğindeki arazinin en yaşlı canlı organizması kabul edilen, eşsiz gölgesiyle özel akşam yemeklerine ev sahipliği yapan “ağlayan kayın” anıt ağacı, nefes kesici güzelliğiyle görenleri derinden etkiliyor.
