Boğaz ya da Tarihi Yarımada manzaralı; şık bir masa ya da dünya mutfağından farklı lezzetler… Bu şehirde ne ararsanız ziyadesiyle mevcut.
İçindekiler
İstanbul’un En Romantik Restoranları
Cipriani İstanbul
İtalyan romantizmi bir başka derler… Nişantaşı’nın şık atmosferinde konumlanan Cipriani İstanbul, klasik İtalyan mutfağını zamansız restoran anlayışıyla buluşturuyor. Park Hyatt İstanbul bünyesinde hizmet veren bu restoran, koyu ahşap panelleri, mermer zeminleri ve karakteristik deri sandalyeleriyle doğal materyallerden gelen sofistike bir ambiyansa sahip. Venedik mutfağından ilham alan menüde Carpaccio, Bellini ve restoranın öne çıkan lezzetlerinden Pappardelle Cipriani dikkat çekiyor. İtalyan gastronomisinin tanıdık tatlarını özenli bir servis anlayışıyla sunan Cipriani, özellikle klasik ve hareketli bir şehir restoranı atmosferinde romantik bir akşam geçirmek isteyenler için değerlendirilebilecek adreslerden biri olarak kaydedilebilir.
Adres: Harbiye Mh, Maçka Cd, No:33 D:C, Şişli
Nicole Restaurant
Tomtom Suites’in en üst katında yer alan Nicole, şehrin efsunkâr manzarası eşliğinde özel bir akşam yemeği deneyimi sunuyor. 1901 yılında inşa edilen ve geçmişte Fransisken rahibelerin yaşadığı tarihi binada konumlanan mekan, geleneksel Türk mutfağını çağdaş gastronomi teknikleriyle yeniden yorumluyor. Mevsimsel ürünler ve Anadolu’nun farklı yörelerinden gelen malzemelerle hazırlanan tadım menülerinde Balıkesir kuzu pirzola, Çerkez ördeği ve Datça bademi gibi lezzetler öne çıkıyor. Şık terasından Tarihi Yarımada’ya ve Adalar’a uzanan manzarasının ise Nicole’ü özellikle gün batımına denk gelen romantik akşam yemekleri için cazip kıldığını belirtmeden geçmeyelim.
Adres: Tomtom Mh, Tomtom Kaptan Sk, No:18, Beyoğlu
Olden 1545
Tarihi mekanların romantizm üzerindeki etkisine inanıyorsanız İstanbul bu konuda çok seçenek sunuyor. Bunların en iddialılarından biri ise Olden 1545. Samatya’da bulunan Olden 1545, romantik bir akşam yemeğine tarihi bir atmosfer eşlik etmesini isteyenler için dikkat çekici bir adres. Mimar Sinan tarafından 16. yüzyılda inşa edilen Kapıağası Yakup Ağa Hamamı’nın dönüştürülmesiyle hayata geçirilen restoran, taş duvarları, tarihi mermerleri ve orijinal hamam detaylarıyla farklı bir ambiyans sunuyor. Dünya mutfağından farklı kültürlerin lezzetlerini bir araya getiren menüsü, mekanın tarihi dokusuyla modern gastronomi anlayışını buluşturuyor.
Adres: Cerrahpaşa Mh, Nafiz Gürman Cd, No: 74, Fatih
Serica Restaurant
Tarihi yarımada manzarasını tüm heybetiyle seyre dalabileceğiniz Serica, doğadan ilham alan zarif tasarımıyla da dikkatleri topluyor. Konuklarına modern Türk mutfağının seçkin örneklerini sunan mekan, bölgenin hareketli yapısından soyutlanmış sakin ve sofistike bir ambiyansa sahip. Bu da burayı özellikle sakin bir akşam geçirmek isteyen çiftler için ayrıcalıklı kılıyor. Menüsünde yer alan yerel tatların modern yorumları, imza kokteyllerle desteklenirken; özenle hazırlanan tabaklar hem sunum hem de lezzet açısından gastronomi meraklılarını cezbediyor.
Adres: Arap Cami Mh, Bankalar Cd, 5/1 Karaköy, Beyoğlu
Hood Moda
Kadıköy’den panoramik İstanbul manzarasına yukarıdan bakmak isteyenlerin adreslerinden Hood Moda, DoubleTree by Hilton İstanbul’un terasında konumlanıyor. Boğaz’dan Tarihi Yarımada’ya uzanan manzarası, özellikle gün batımında romantik bir akşam yemeği için etkileyici atmosfer oluşturuyor. Dünya mutfağından klasiklerle yerel lezzetleri bir araya getiren menüsünde kuru dinlendirilmiş antrikot, Trakya kuzu pirzola, ızgara levrek ve el yapımı ravioli gibi seçenekler yer alıyor. Kokteyl menüsüyle de öne çıkan mekanda, belirli akşamlarda DJ performansları ve canlı müzik etkinlikleri düzenlendiğini de eklemiş olalım.
Adres: Caferağa Mh, Albay Faik Sözdener Cd, No:31 Kadıköy
Topaz İstanbul
The Artisan İstanbul MGallery’nin çatı katında konumlanan Topaz İstanbul, Boğaz manzarası ve çağdaş gastronomi anlayışını dengeliyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ve Akdeniz gastronomisinden ilham alan menüsü, mevsimsel malzemelerle hazırlanan yaratıcı tabaklardan oluşuyor. Şık iç mekanı ve manzaraya açılan terası, İstanbul manzarası tutkunları için keşfedilmeye değer. Menüde Türk mutfağının tanıdık tatlarının modern yorumları öne çıkarken, şarap ve kokteyl seçkisi de yemek deneyimini tamamlıyor.
Adres: Ömer Avni Mh, İnönü Cd, No:42, Beyoğlu
Arogan İstanbul
Şehrin kalabalığından sıyrılıp, sakin ve romantik bir akşam yemeği yemek isteyen çiftler Arogan İstanbul’u radarına alabilir. Burası geleneksel Anadolu lezzetlerini yaratıcı gastronomi teknikleriyle buluşturan bir şef restoranı. Şef Burak Zafer Sırmaçekici’nin mutfak anlayışında yerel malzemeler, farklı pişirme teknikleri ve alışılmış lezzetlere getirilen özgün yorumlar öne çıkıyor. Menüde oğlak kıyması, keçi peyniri ve sumaklı soğan turşusuyla hazırlanan Oğlak Lahmacun, cinli domates soslu Arancini ve ağır ateşte pişirilen dana pöç ile mısır püresini buluşturan Pöç-Mamaliga dikkat çekiyor. Yerel şaraplar ve butik bira seçenekleri de sunan Arogan, farklı lezzetleri keşfetmeyi seven çiftler için keyifli bir akşam yemeği alternatifi.
Adres: Tarabya Bayırı Cd, Şehit Öğretmen Şenay Aybüke Yalçın Sk. 6/3 Sarıyer
Okra İstanbul
İstanbul manzarasına farklı açılardan bakmayı tercih ediyorsanız The Marmara Taksim’de konumlanan Okra İstanbul’u listenize dahil edebilirsiniz. Geniş pencerelerinden İstanbul’un farklı noktalarını gören restoran, gün batımında ve akşam saatlerinde ayrı bir romantik bir atmosfere bürünüyor. Şef Mert Yalçıner yönetimindeki mutfakta mevsimsel ürünler ve açık ateşte pişirme teknikleri öne çıkarken; menüde Urla organik kuskusuyla sunulan kalamar, odun ateşinden lagos ve iki kişilik servis edilen kuru dinlendirilmiş dana pirzola dikkat çeken seçenekler arasında.
Adres: Osmanlı Sk, 1/B Taksim, Beyoğlu
The Barn In The Farm
Silivri’de doğayla iç içe bir çiftlik arazisinde bulunan The Barn, şehir merkezinden iyice uzaklaşıp daha sakin bir akşam geçirmek isteyen çiftler için farklı bir alternatif. Grandma’s Wonderland bünyesindeki restoran, çiftlikten sofraya yaklaşımıyla mevsimsel ürünlere, yerel üreticilere ve sürdürülebilir gastronomiye odaklanıyor. Bitki ağırlıklı mutfak anlayışı ve atıksız üretim yaklaşımıyla dikkat çeken menüsünde vişne soslu dana dil pastırma, sepet peyniri dolgulu tortellini ve ıspanaklı tabaklar öne çıkan lezzetlerden. Restoranın yeşillikler içindeki terası, çiftliğin doğal atmosferi ve kendi üretimleri olan şaraplar eşliğinde yemek deneyimini tamamlayabilirsiniz.
Adres: Gazitepe Mh, Akoren Cd, Ören Çiftlik Evleri, Silivri
İstanbul’un En Romantik Barları
Cronton Roof
Sirkeci’nin tarihî dokusunu yukarıdan izlemek isteyenler için Cronton Roof, İstanbul’un manzaralı barları arasında değerlendirilebilecek adreslerden biri. Mimar Kemaleddin tarafından tasarlanan ve 1911 yılında inşa edilen Birinci Vakıfhan binasında hizmet veren Cronton Hotel’in çatı katındaki bu mekan, Tarihi Yarımada’dan şehir siluetine açılan manzarasıyla özel bir manzaraya sahip. Günün ilerleyen saatlerinde şehrin ışıklarıyla farklı bir atmosfere bürünen teras, özellikle manzara eşliğinde sakin bir akşam geçirmek isteyen çiftlere hitap ediyor.
Adres: Hobyar Mh, Şeyhülislam Hayriefendi Cd, No:5, Fatih
Tone İstanbul
Şehrin farklı siluetlerini aynı manzarada buluşturan Tone İstanbul, gün boyu devam eden restoran-bar konseptine sahip. 1895 tarihli tarihi bir binada konumlanan mekanın çatı bölümü, Galata’dan Haliç’e; Topkapı Sarayı’ndan Ayasofya’ya uzanan geniş bir manzarayı gözler önüne seriyor. Akşam saatlerinde kokteyller ve özenle seçilmiş müziklerle farklı bir ritim kazanan terası, gün batımından geceye uzanan buluşmanız için tercih edebilirsiniz.
Adres: Asmalı Mescit Mh, General Yazgan Sk, No:6, Beyoğlu
Karas İstanbul
Beyoğlu’nda, yaklaşık iki asırlık tarihi binada konumlanan Karas İstanbul, şarap kültürünü binanın karakteriyle buluşturan bir şarap barı. Bu mekanın en dikkat çekici ayrıntılarından biri, geçmişi yüzyıllara uzanan sarnıcının şarap mahzenine dönüştürülmüş olması. Taş duvarların ve loş aydınlatmanın belirlediği atmosfer, kalabalık barlardan uzaklaşıp sohbet eşliğinde uzun bir akşam geçirmek isteyenler için oldukça uygun. Anadolu’nun farklı bölgelerinden üreticilerin şaraplarına odaklanan seçkisine şefin hazırladığı tapas ve mezeler eşlik ediyor. Özellikle yerel peynirler, füme etler, topik ve portakallı fava gibi lezzetler şarap tadımını tamamlayan seçenekler arasında.
Adres: Tarlabaşı Bulvarı, Eski Çeşme Sk, No:2, Beyoğlu
GOU Society
Klasik bar anlayışını uzun süre vakit geçirmeye elverişli bir buluşma atmosferiyle birleştiren GOU Society, geometrik aydınlatmaları, modern dekorasyonu ve akşam saatlerinde belirginleşen loş atmosferiyle sıkı bir müdavim kitlesine sahip. Dünya mutfağından paylaşmalık lezzetlerin eşlik ettiği geniş kokteyl menüsünde Passiflora, Le Fleur ve Linden gibi imza içecekler dikkat çekiyor. Napoli usulü pizzettalar, sushi çeşitleri ve popcorn karides de kokteyllerin yanında tercih edilebileceğiniz lezzetler arasında.
Adres: Suadiye Mh, Vapur Yolu Sk, No: 2 Kadıköy
Allen Suadiye
Allen Suadiye, yaratıcı kokteylleri ve modern tasarımıyla öne çıkan bir bar. Şehirli sadelikle abartısız şıklığı buluşturan iç mekanı, günün erken saatlerinden geceye uzanan farklı buluşmalar için değerlendirilebilecek yerlerden. Barın odağında, klasik reçetelerin özgün yorumlarıyla hazırlanan ve mevsimsel malzemelerle çeşitlendirilen 40’tan fazla kokteyl bulunuyor. Neroli, Ficus, Artichoke, Pumpkin, Rojo ve Ruda gibi isimler taşıyan imza kokteyller, Allen’in yaratıcı içecek yaklaşımını yansıtıyor. Kokteyllere eşlik eden paylaşmalık tabaklar da akşamı yalnızca içkiyle sınırlamadan sürdürmeye olanak tanıyor.
Adres: Suadiye Mh, Bağdat Cd, No: 477/B, Kadıköy
Cotto Gastro
Suadiye’de İtalyan mutfağından ilham alan menüsü ve kokteyl kültürüyle öne çıkan Cotto Gastro, akşam yemeğini uzun bir bar buluşmasına dönüştürmek isteyenler çiftler için keyifli adreslerden biri. Akdeniz esintili dekorasyonu, aydınlık atmosferi ve özenli sunumlarıyla dikkat çeken Cotto, günün farklı saatlerinde değişen enerjisiyle de öne çıkıyor. Bar menüsünde klasik Martini, Negroni ve Aperol Spritz gibi kokteyllerin yanı sıra Tartufo ve Piovere gibi mekana özgü reçeteler bulunuyor.
Adres: Suadiye Mh, Kazım Özalp Sk, No:29/B, Kadıköy
People Nişantaşı
Şehrin nabız noktalarından biri olan Nişantaşı’nda konumlanan People Nişantaşı, kokteyl, müzik ve gastronomiyi aynı çatı altında buluşturuyor. Günün farklı saatlerine uyum sağlayan konsepte sahip olan mekanı, akşam saatlerinde romantik buluşmalarınız için de kaydedebilirsiniz. Bar menüsünde klasik kokteyllerin yanı sıra Wild Grass, Ay Caramba, Marry Me ve Nişantaşı Dream gibi imza reçeteler denenecekler arasında. Yemek tarafında sushi çeşitleri, paylaşmalık tabaklar ve dünya mutfağından seçenekler yer alıyor. Akşam saatlerinde müzikle birlikte hareketlenen atmosferinin People’ı yalnızca bir şeyler içmek için uğranan bir bardan çok; gecenin devam ettirilebileceği bir buluşma noktasına dönüştürdüğünü söyleyebiliriz.
Adres: Harbiye Mh, Vali Konağı Cd, No:8A, Şişli
Dandy İstanbul
Gastronomi ve gece hayatını bir araya getiren ‘supper club’ konsepti arıyorsanız mekan belli: Dandy İstanbul. Şık iç mekanı, kadife dokulu oturma alanları ve Boğaz’a yakın konumuyla özellikle akşam buluşmaları için farklı bir atmosfere sahip. Bar menüsünde Ruby Dream, The Dandy, Midnight S, Carnaby ve Harmony gibi imza kokteyller yer alırken geniş viski seçkisi de öne çıkan detaylardan. Kokteyllere eşlik eden paylaşmalık tabaklar, akşamı yemek ve içki arasında keskin bir ayrım olmadan sürdürmeye imkan tanıyor. Perşembe akşamları düzenlenen canlı caz ve pop performansları ile hafta sonu DJ setleri ise mekanın gece atmosferini belirleyen unsurlar arasında.
Adres: Arnavutköy Mh, Kuruçeşme Cd, 25B, Beşiktaş
İstanbul’un En İyi Date Mekanları
