El yapımı lezzetler, yeni bir deneyimi paylaşmanın büyüsü ve romantik bir atmosfer… Sevgililer Günü’ne özel 8 gastro deneyimle bu yıl bambaşka olacak.
Sevgililer Günü, klasik bir akşam yemeğinden çok daha fazlasını hak ediyor. Eğer aşkı ve lezzeti bir arada kutlamak istiyorsanız, bu yıl her zamanki planların dışına çıkıp gastro deneyimlerle dolu bir Sevgililer Günü yaşamaya ne dersiniz? Birlikte yemek yapmanın keyfini çıkarabileceğiniz atölyelerden, Michelin yıldızlı şeflerin imza menülerine, çikolata ve çay ritüelleriyle duyuları harekete geçiren zarif kaçamaklara kadar, bu yıl Sevgililer Günü, yaratıcı ve unutulmaz lezzetlerle taçlanıyor.
Sevgililer Günü’Ne Özel 8 Gastro Deneyim – Credit: Luiz Paulo R Santos
İster mutfakta el ele çalışarak aşkın tarifini keşfedin, ister büyüleyici bir ambiyansta şef dokunuşuyla hazırlanmış özel bir menüye kendinizi bırakın, seçenekler sınırsız. Şarap ve yemek uyumu üzerine kurgulanan sofistike menüler, el yapımı tatlılar, kokteyl atölyeleri ve Paris’ten İstanbul’a gelen özel çikolatalar, bu özel günü yalnızca romantik değil, aynı zamanda lezzet dolu bir deneyime dönüştürüyor. Sevgililer Günü’nü unutulmaz kılacak favori gastronomi etkinliklerini bir araya getirdik.
Bu workshop, Sevgililer Günü’nü evde harika bir menüyle kutlamak için tasarlanmış. 13 Şubat’ta bu yaratıcı lezzetleri öğrendikten sonra 14 Şubat’ta, romantik bir atmosferde, İtalyan mutfağından ilham alan tatlarla sevgilinizle birlikte mutfağa girerek, keyifli bir akşam geçirebilirsiniz. Sevgililer Günü’nde sıradan bir akşam yemeği yerine, birlikte yaratmanın keyfini çıkarabileceğiniz ve şarap-yemek uyumu üzerine kurulu Büyülü Tatlar workshop’u, gastronomi meraklılarını bir araya getiriyor. Menüde Cabernet Sauvignon’un karakteristik dokunuşlarıyla harmanlanmış Risotto al Cabernet, Avşa Adakarası ile zenginleştirilmiş haliyle Fransız mutfağının ikonik lezzetlerinden Coq au Vin ve tatlı olaraksa Sultaniye’nin dokunuşuyla tatlandırılmış poşe armut var.
Şubat ayı, aşkın ve romantizmin ayıysa, bu dönemi en tatlı şekilde kutlamanın yolu Shangri-La Bosphorus’un Çikolata Tutkununun Beş Çayı’ndan geçiyor. Ünlü pasta şefi Aurelien Rivoire, şekersiz ve sağlıklı çikolata konseptiyle dünya çapında çığır açan lezzetlerini aşkın başkenti Paris’ten İstanbul’a taşıyor. Michelin yıldızlı şef Yannick Alléno ile birlikte kurduğu Alléno & Rivoire Chocolatiers imza çikolataları, 6-28 Şubat tarihleri arasında Shangri-La’da misafirlerle buluşuyor. Sevgililer Günü’ne özel olarak yalnızca Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da satışa sunulacak Alléno & Rivoire çikolata koleksiyonu, zarif kutularında çikolata tutkunlarını bekliyor. Çikolatanın büyüsünü keşfetmek isteyenler için Lobby Lounge’da sunulan Çikolata Tutkunlarının Rüya Beş Çayı, unutulmaz bir deneyim vadediyor. Alléno ve Rivoire çikolatasıyla kaplanmış Breton Shortbread, Antep fıstıklı enfes milföy ve Fransız hamur işlerinin en rafine örnekleri bu lezzet şöleninde yerini alıyor.
Sevgililer Günü’ne Özel 8 Gastro Deneyim
Bu zarif çay saati, hafta sonları ise canlı müzik eşliğinde daha da keyifli bir atmosfere dönüşüyor. Romantik bir kaçamak yapmak, Paris esintileri taşıyan eşsiz tatları keşfetmek ve çikolatanın sanata dönüştüğü bir deneyim yaşamak için bu büyüleyici çay saatini kaçırmayın.
Tarih: 04 Şubat – 28 Şubat arası her gün 14:30-17:30 saatleri arasında
Rezervasyon: +90 212 275 8888
Magnolia Bakery, 14 Şubat Sevgililer Günü Workshop
Sevgililer Günü’ne Özel 8 Gastro Deneyim
Magnolia Bakery’nin özel Sevgililer Günü workshop’u, sevginizi en lezzetli haliyle ifade etmeniz için sizi bekliyor. Gündüz aktivitesi arayan çiftler ve tatlı tutkunları için mükemmel bir seçenek olan bu atölyede, Magnolia’nın efsanevi tarifiyle 6 inçlik, 3 katlı bir pasta hazırlayacak ve kendi ellerinizle süsleyeceksiniz. Profesyonel şefler eşliğinde, rosette ve multi tip süsleme tekniklerini öğrenecek, ek süsleme elementleriyle pastanızı tamamen kişisel bir dokunuşla tasarlayabileceksiniz. Günün sonunda, yarattığınız bu lezzetli sanat eserini özel kutusunda evinize götürebileceksiniz.
Atölyeye katılım bireysel olarak gerçekleşecek. Çift olarak gelebilirsiniz ancak herkesin kendine ait bir pastası ve çalışma alanı olacak. Bu samimi ve keyifli ortam, sadece altı kişiyle sınırlı olduğundan herkesin detaylı bir şekilde yönlendirilmesi sağlanacak. Profesyonel şefler rehberliğinde, pastacılığın inceliklerini öğrenirken aynı zamanda yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz bu etkinlik, Sevgililer Günü’nü tatlı bir şekilde kutlamanın en güzel yollarından biri.
Four Seasons Hotel Sultanahmet’te Romantik Bir Sevgililer Günü
Sevgililer Günü’ne Özel 8 Gastro Deneyim
Tarih ve romantizmin kusursuz bir uyum yakaladığı Four Seasons Hotel Sultanahmet, Sevgililer Günü’nde çiftlere unutulmaz bir deneyim hazırladı. Tarihi Yarımada’nın büyüleyici atmosferinde, aşk ve lezzetin iç içe geçtiği bu özel akşam, şık bir karşılama kokteyli ile başlıyor. Otelin ikonik restoranı AVLU’da, Executive Chef Özgür Üstün ve ekibinin hazırladığı beş aşamalı özel menü, gecenin en lezzetli detaylarını oluşturuyor.
Menü, ılık balkabağı bastı ve baharatlı iç pilavla başlıyor ve ardından kurutulmuş dana kontrafile, pazı ve shitake mantarıyla hazırlanan ıstakoz etli mantı, zarif bir dokunuşla menüyü tamamlıyor. Hafif ve dengeli bir ara lezzet olarak sunulan krem peyniri parfe ‘Fromage Frais’, tatlar arasında geçişi kusursuz hale getiriyor. Ana yemekte ise, kerevizli patates ‘pavé’ ve ayvalı pancar püresi eşliğinde tavada mühürlenmiş kemiksiz kuzu pirzola, lezzetin doruk noktasını oluşturuyor. Tatlı olarak sunulan kırmızı kadife kekli ‘Tutku’, beyaz çikolatalı mus, bitter çikolatalı ganaj ve baharatlı çarkıfelek meyveli sosla tamamlanarak, geceye tutkulu bir final yapıyor. Canlı duo performansı eşliğinde gerçekleşecek gece, otelin tarihi dokusu, zarif dekorasyonu ve büyüleyici atmosferiyle sadece bir yemek yolculuğundan ziyade, unutulmaz bir anıya dönüşecek.
Tarih: 14 Şubat 19:00-23:00
Rezervasyon: +90 212 402 30 00
MSA, Partile – Sevgililer Günü Özel
Sevgililer Günü’ne Özel 8 Gastro Deneyim
Sevgililer Günü’nde romantik bir akşam yemeği yerine eğlenceli bir parti mi hayal ediyorsunuz? O zaman MSA’nın ‘Partile’ workshop’u tam size göre! Workshop’ta, profesyonel eğitmenler eşliğinde farklı kokteyl tarifleri öğrenirken, bu içkilerle uyumlu atıştırmalıklar hazırlama konusunda da pratik yapacaksınız. Kendi kokteyl menünüzü oluşturmanın inceliklerini keşfedecek, içkilerin doğru denge ve tat uyumunu nasıl yakaladığını deneyimleyeceksiniz. Şeftali püresi ve köpüklü şarabın uyumuyla hazırlanan klasik Bellini, ferahlatıcı ve aromatik bir dokunuş sunan Armutlu Vanilyalı Cin Fizz ve tatlı dokunuşlarıyla eğlenceli bir sürpriz olan Cotton Candy kokteyli, geceye farklı tatlar katacak.
Kokteyller kadar atıştırmalıklar da bu deneyimi tamamlıyor. Sote karides ve ballı avokado, tost melba ile, deniz mahsullerinin en rafine hallerinden biri olarak öne çıkıyor. Acı tatlı soslu tempura tavuk, Asya mutfağından ilham alan çıtır bir lezzet sunarken, balkabaklı mücver de sürpriz bir tat olarak ikram ediliyor.
Çırağan Palace Kempinski – Bellini’de İtalyan Zarafetiyle Sevgililer Günü
Sevgililer Günü’ne Özel 8 Gastro Deneyim
Boğaz’ın büyüleyici manzarasında, tarihi bir sarayın zarif atmosferinde ve İtalyan mutfağının en rafine dokunuşlarıyla Sevgililer Günü’nü kutlamak isteyenler için Bellini Restoran, unutulmaz bir akşam vadediyor. Sicilyalı şef Giovanni Vaccaro’nun danışmanlığında hazırlanan özel menü, aşk temalı kokteyller ve ev yapımı lezzetlerle bu geceyi daha da romantik hale getiriyor. Balkabağı püreli, yeşil elmalı kinoa salatalı deniz tarağı, hafif ve sofistike bir başlangıç olarak misafirlere sunuluyor. Ardından, patlıcanlı ve keçi peynirli kalp şeklinde ravioli, Akdeniz mutfağının romantik dokunuşunu yansıtıyor. Ana yemek seçenekleri arasında narenciye marineli, rezeneli ızgara kalkan ve porçini mantarlı, baharat kıtırlı kuzu pirzola bulunuyor. Finalde ise, çikolata kremalı, Antep fıstıklı ve kayısılı tatlı, leziz bir kapanış yapıyor.
Tarih: 14 Şubat
Ücret: Kişi Başı 7500 TL
Rezervasyon: +90 212 326 46 20
EKS Mutfak Akademisi – Sevgililer Günü Workshop
Sevgililer Günü’ne Özel 8 Gastro Deneyim
Sevgililer Günü’nde birlikte harika lezzetler keşfetmek ve bu lezzetleri kendi ellerinizle hazırlamak ister misiniz? EKS Mutfak Akademisi’nin Sevgililer Günü Workshop’u, romantik bir akşamı mutfakta paylaşmanın keyfiyle taçlandırıyor. Ana yemekten tatlıya tam bir menü hazırlayacağınız bu etkinlik, mutfağa birlikte girmeyi seven çiftler için mükemmel bir deneyim sunuyor. Gecenin başlangıcını, ferahlatıcı gazpacho çorbasıyla yapacaksınız. Ardından, yumuşacık kremalı mantar soslu bonfile, yanına kusursuz uyum sağlayan mor havuçlu risotto ile buluşacak. Finalde ise, akışkan çikolatasıyla baş döndüren çikolatalı sufle tatlı bir sürpriz olarak sunulacak. Workshop boyunca katılımcılara iki kadeh eşlikçi içecek ikram edilecek. Profesyonel şefler eşliğinde hem yeni teknikler öğrenecek hem de birlikte yemek yapmanın keyfini çıkaracaksınız. Romantik bir yemek masasında buluşmak güzel, ama onu birlikte hazırlamak bambaşka!
Sevgililer Günü’nü romantik ve sofistike bir dokunuşla kutlamak isteyenler için Peninsula İstanbul, özel olarak hazırlanan Romantic Afternoon Tea deneyimiyle aşk dolu anlara ev sahipliği yapıyor. The Lobby’de sunulacak bu zarif çay saati, birbirinden lezzetli tatlar ve premium çay seçenekleriyle romantizmi en şık haliyle yansıtıyor. Klasik beş çayı geleneğinin Peninsula dokunuşuyla yeniden yorumlandığı bu özel deneyimde, seçkin atıştırmalıklar, enfes tatlılar ve şampanya eşliğinde sunulan çay çeşitleri, büyüleyici bir atmosferle buluşuyor. Peninsula İstanbul’un zarif ortamında, aşkı paylaşmanın en sofistike yollarından biri olan Sevgililer Günü Çay Saati, çiftlere unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Tarih: 13 Şubat – 16 Şubat arası, Pazar günleri 17:00 – 19:00, diğer günler 15:00 – 19:00
