İklim değişimi, oyunun tüm kurallarını baştan yazıyor. Tatil kararlarınızda çevreci politikaları ve sürdürülebilirlik projeleriyle öne çıkan ülke ve otellere öncelik tanıyarak dünyanın geleceği adına faydalı bir adım atabilirsiniz.
1. EN ÇEVRECİ DESTİNASYONLARI SEÇİN
İlk fırsatta gitmeyi planladığınız destinasyon hangisi? Çevre korumada ne gibi projeler yürütüyor? Bize göre artık gideceğiniz yeri seçerken araştırma yapmalı ve bu kriterlere büyük önem vermelisiniz. Kimse dünyayı kirleten, sorumsuz bir ülkenin turizmine katkıda bulunmayı istemez… Yale Üniversitesi tarafından geliştirilen Çevresel Performans Endeksi’nin (EPI) 2020 raporuna göre Danimarka, Lüksemburg, İsviçre, İngiltere ve Fransa bu konuda en bilinçli ilk beş ülke… 2021 Green Living Rankings değerlendirmesine göre de en çevreci ilk beşte İsveç, İsviçre, Norveç, Japonya ve Finlandiya yer alıyor. Pandemi sonrası tatil planlarınızı gözden geçirirken bu ülkelere ve buralardaki çevre bilinci en yüksek otellere şans vermenizi öneririz.
2. KALACAĞINIZ OTEL SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZMDE ÖNCÜ OLSUN
Ekolojik otel dendiğinde ilk akla gelen bambu havlular oluyor! Oysaki her şey bundan ibaret değil. Bir otelin tamamen güneş enerjisi kullanması, su tasarrufu yapan bir sistem kurmuş olması, plastik kullanımı sıfırlaması, çöpleri geri dönüştürmesi, otel temizliğinde, havuz ve spa’da kullandığı ürün ve kozmetiklerinin çevre dostu olması, restoranlarında mevsimsel, organik ve yerli üreticiyi destekleyen ürünlere yer vermesi, içinde bulunduğu yerel kültürü ve toplulukların varlığını desteklemesi ve çevre düzenlemesinde ağaçlandırmayı dikkate alması çok önemli adımlar. Bu alanlardaki projeleri hayata geçirmiş ve bunu sertifikalarla desteklemiş işletmeleri tercih etmeye özen gösterin. Rezervasyon yapmadan önce sıkı bir araştırma yapın ve otel yetkililerinden konuyla ilgili sertifika ve belgeleri talep edin.
İşinizi kolaylaştıracak örneklerden bahsetmek gerekirse: İsviçre’deki White Pod, Ecoluxury Retreats of the World üyesi bir otel. Alpler’de hem yazın hem kışın kalabileceğiniz iglo tarzı çadırlardan ve kulübelerden oluşuyor. Tüm mobilyaların geri dönüşüm eseri olduğu, odaların döküm şöminelerle ısıtıldığı resort’un mutfağında tamamen mevsimse ve lokal üreticilerden elde edilen malzemeler kullanılıyor. İsveç Laponyası’nda Ocak 2020’de hizmete giren yüzen otel Arctic Bath, Kuzey Işıkları’nı görebileceğiniz ve aynı zamanda muhteşem bir wellness deneyimi yaşayabileceğiniz bir işletme. Tamamen doğal ve lokal materyallerden inşa edilen otel, altyapı özellikleriyle misafirlerin minimum karbon ayak izi bırakarak ayrılabilecekleri bir konaklama hizmeti sunuyor.
