Maslak’ta gün boyu lezzet keşfi: Sanayi ruhunu modern gastronomiyle buluşturan, plazaların ortasında nefes aldıran en trend Maslak mekanlarını seçtik.
Şehrin en hareketli iş merkezlerinden olan Maslak, aynı zamanda zengin yeme-içme kültürüyle de bir cazibe noktası. Plazaların arasında konumlanan modern restoranlar, sanayi sokaklarında gizli lezzet durakları ve kahveseverlerin uğrak noktası haline gelen üçüncü dalga kafelerle burası artık tam bir gastronomi merkezi. Günün her saatine uygun mekanlar, Maslak’ta çalışanlar ve bölgeyi keşfetmek isteyenler için keyifli bir rota sunuyor.
En İyi Maslak Mekanları
Öğleden Akşama Lezzet Durakları
Trifaz
Maslak’ın gizli lezzet duraklarından Trifaz, sanayi atmosferini keyifli ve lezzet dolu bir deneyime dönüştürüyor. Burgerleriyle öne çıkan mekan, açık mutfak konseptiyle hazırlık sürecini misafirleriyle paylaşıyor. Menüde klasik seçeneklerin yanında Hollanda usulü “bitterballen” gibi farklı atıştırmalıkların her biri damak çatlatan cinsten. Özellikle grup halinde gidiyorsanız burgerlerin yanında paylaşımlık atıştırmalıklardan da sipariş edebilirsiniz. Samimi, salaş ve enerji tazeleyen ortamı sayesinde öğle arası ya da iş çıkışı lezzetli hamburger yemek için harika destinasyonlardan.
Çok yönlü mekanlara gitmekten hoşlanıyorsanız Sanayi 313, Maslak Sanayi’nin ortasında bir vaha gibi. Gastronomi ve tasarımla harmanlanan bu çok yönlü mekanın alt katında konsept mağaza ve galeri; üst katında ise restoran bölümü yer alıyor. Yaratıcı menüsünde dünya mutfağı esintilerinden yerel zeytinyağlı lezzetlere kadar çeşitli seçenekler sunuyor. Diğer yandan tasarım mobilyalar, özgün dekorasyon ve yüksek servis kalitesiyle de tam anlamıyla bir deneyim alanı yarattığını eklemeliyiz. Öğle arası ya da iş çıkışı buluşmaları için şık ve sofistike bir tercih.
Türk mutfağının samimiyetini sanayi atmosferine taşıyan sıcak bir yer olsun diyorsanız o yer Sanayi Bahçe. Gündüzleri tencere yemekleriyle klasik esnaf lokantası ruhunu yaşatırken, akşamları meyhane ve ocakbaşı konseptiyle keyifli bir buluşma alanına dönüşüyor. Menüsünde kuzu şiş, Adana, ciğer ve taze mezeler gibi geleneksel lezzetler ön planda tabii. Ferah bahçesiyle ismini hak eden mekan, özellikle sıcak akşamlarda uzun sofralar ve dost sohbetleri için tercih ediliyor. Sanayi Bahçe, Maslak’ın hızlı temposunda doyurucu ve samimi bir mola arayanlar için samimi bir ortam hissi yaratıyor.
Orjin Maslak içinde yer alan Gram, taze, sade ve mevsimsel lezzetleriyle bölgenin en sevilen duraklarından. Sabah kahvaltısıyla başlayan gün, ev yapımı tatlılar, soğuk büfe ürünleri ve günlük ana yemeklerle devam ediyor. Mevsime göre yenilenen menüleriyle rafine bir çizgi sunan Gram’ın kahvaltı toplantıları ve öğle yemekleri için özellikle tercih edildiğini paylaşalım. Plazaların arasında olmasına rağmen dingin atmosferi ve sade tasarımı tazelik vurgusu yapıyor. Yemeklere ev yapımı dokunuşları, mevsimsel malzemeleri ve özenli servisi ile Gram, modern iş hayatı içinde samimi bir gastronomi durağı.
Bu kadar plazanın ortasında sağlıklı beslenme rutini oluşturamam diyenleri yanıltacak bir mekan olan Plus Kitchen, “Eat Good, Feel Good” mottosuyla hayli iddialı. Menüsü baz zemin üzerine protein ve meze kombinasyonlarıyla dengeli ve hızlı öğünler sunacak şekilde tasarlanmış. Ferah iç mekan tasarımı, sade dekorasyonu ve lezzetli tatlı köşesiyle iş molalarından keyifli yemek aralarına kadar günün her anı uğranılacak mekanlardan.
Deniz ürünleri severlere Dardenia’dan çağrı var. Orjin Maslak’ta konumlanan mekan, kendine özgü hoş atmosferiyle dikkat çekiyor. Ferah iç mekanında keyifli bir öğle yemeği yiyebileceğiniz gibi, iş yemekleri ve özel buluşmalarınızda ziyaret edebilirsiniz. Menüsünde öne çıkanlar taze balıklar, deniz mahsullerinden oluşan özel tabaklar ve günlük seçilmiş ürünlerle hazırlanan mezeler. Şefin özenle hazırladığı spesiyaller ve mevsimsel önerilerin müdavimler arasında favori haline geldiği tüyosunu paylaşalım.
Maslak 42’nin yerel lezzet duraklarından biri olan Gelenek Anadolu Sofrası, Türk mutfağının köklü tariflerini özenle hazırlayan restoranlardan. Menüde tahmin edebileceğiniz gibi kebaplar, ızgaralar, sulu yemekler ve mezeler yer alıyor. Burası özellikle öğle yemeklerinde hızlı ve doyurucu seçenekler sunmasıyla öne çıkıyor. Mekanın dekorasyonu konseptine uygun ve sıcak; iş yemekleri ve arkadaş buluşmaları için uygun bir ortam. Günlük taze malzeme kullanımı ve titiz servis anlayışının müdavim kitlesini her zaman memnun ettiğini de ekleyelim.
Maslak’ta İtalyan mutfağı havası almak istiyorsanız Pizza Napolist bunun tam adresi. Mekan, klasik ofis öğle molalarından arkadaş buluşmalarına kadar her türlü ziyarete uygun ferah ve samimi bir atmosfere sahip. Menüsünde çeşitli Napoli pizzaları, taze malzemelerle hazırlanan salatalar ve tatlı seçenekleri göze çarpıyor. Özellikle ince hamurlu, taş fırında pişirilen pizzaların sıkı müdavimleri bulunuyor. Napolist, Maslak 1453’ün yoğun iş temposuna rağmen hızlı servis ve lezzet dengesini koruyor. Açık oturma alanı ve modern dekorasyonuyla samimi bir atmosfere sahip mekanı öğle ve akşam yemekleri için ziyaret edebilirsiniz.
Maslak’ta her yemeğin özel bir restoranı var; hamburger söz konusu olduğunda ise öne çıkan adres Gabriel’s Burger. Şık dekorasyonu ve rahat oturma alanlarıyla öğle molalarında ve iş çıkışı buluşmalarında sıklıkla tercih edilen bir adres olan mekanın menüsünde smash burgerler, çeşitli peynir ve sos seçenekleriyle hazırlanmış özel tabaklar ve taze patates kızartmaları öne çıkıyor. Özellikle et kalitesi ve burger hazırlama teknikleri burger severleri yakalıyor. Maslak 1453’ün merkezi konumunda oluşuyla hızlı bir öğle yemeği veya arkadaşlarla keyifli bir akşam için erişimi kolay bir seçenek sunduğunu da unutmamalı.
Yemeklerini daha şık atmosferde yemeyi tercih edenler Hilton İstanbul Maslak içinde yer alan Zaxi Restaurant’ı deneyimleyebilirler. Menüsünde dünya ve Türk mutfağından seçkin lezzetleri bir arada sunuyor; özellikle deniz ürünleri ve et tabaklarının öne çıktığını eklemeliyiz. Burası plazaların yoğunluğundan uzak, konforlu bir yemek deneyimi arayanlar listelerine dahil edebilirler. Ayrıca mekanda özel toplantılarınız, kutlamalar ya da iş yemekleri için tercih edebileceğiniz adres.
Maslak Oto Sanayi Sitesi’nin endüstriyel dokusunun ortasında kaliteli kahveyle nefes alabileceğiniz bir buluşma noktası arıyorsanız adres doğru: Boxx Coffee. Özenle seçilmiş çekirdekleri, demleme teknikleri ve kendine has atmosferiyle öne çıkan bu mekan ofis ortamından uzakta kısa bir mola vermek için ihtiyacınız olanı vadediyor. Boxx Coffee yalnızca kahve servis etmiyor; evde demleme yapmak isteyenler için çekirdek ve ekipman satışı da yapıyor.
Kendinizi taze kahve kokularının arasında sarmalamak isterseniz sizi The Whirl Roastery’ye alalım. Kahveye sadece bir içecek değil, bir deneyim olarak yaklaşan bu mekanın endüstriyel dokusuyla uyumlu etkileyici tasarımı en çok açık kavurma alanı ve geniş cam cephesiyle dikkat çekiyor. İster çalışma molalarında taze bir kahveye çıkın isterseniz bilgisayarınızı alıp rahat atmosferinde çalışın… Menüde üçüncü dalga kahve kültürüne uygun olarak V60, AeroPress gibi demleme çeşitleri ve elbette espresso bazlı içecekler yer alıyor. Yani The Whirl Roastery’nin kahve kalitesi ve samimi atmosferiyle bölgenin kahveseverler için önemli bir durağı olduğunu söyleyebiliriz.
Avrupa Yakası’nda birden fazla lokasyonu bulunan Petra Roasting Company, kahve tutkunlarına günün her anı taptaze kaliteli kahveler sunuyor. Mudo Concept’in girişinde konumlanan mekanda ilk dikkati çeken fütüristik bar tasarımı. Menüsünde espresso bazlı içecekler, filtre kahveler ve özel demleme seçenekleri yer alıyor; ayrıca evde kahve deneyimini destekleyen çekirdek ve ekipman satışları da mevcut. Burada ister rahat bir kahve molası verebilir, ister oturup çalışabilir isterseniz de siparişlerinizi paket yaptırabilirsiniz.
Maslak 1453’ün sıcak ve samimi lezzet duraklarından biri olan Maslak Ocakbaşı, klasik Türk ocakbaşı konseptini Maslak’a taşıyor. Açık ocak ve geleneksel dekorasyonuyla klasik bir ocakbaşı atmosferi yaratıyor, menüsünde kuzu şiş, Adana kebap, ciğer ve çeşitli mezeler öne çıkıyor. Burada öğle yemeklerinden akşam buluşmalarına kadar tüm öğünler için uygun bir seçenekler bulabilirsiniz. Özellikle akşam saatlerinde ocak başının sıcaklığı ve sohbet dolu ortamı, yoğun iş temposu sonrasında keyifli bir mola fırsatı sunuyor.
Latin Amerika lezzetlerini ve kokteyl kültürünü Maslak’ın kalbine taşıyan enerjik bir mekanla tanıştıralım sizi: Cuba Maslak 42. Özellikle akşam saatlerinde iş çıkışı yorgunluğunu atmak ve arkadaş buluşmaları için renkli bir atmosferi sunuyor. Menüde zengin tapas seçenekleri, Mojito gibi klasik Küba kokteylleri ve et ağırlıklı tabaklar öne çıkıyor. Mekanın dekorasyonunda canlı renkler ve tropik detaylar öne çıkıyor.
