Saatolog editörleri olarak havaların ısınmasını fırsat bilip, herkes gibi biz de kendimizi hayatın içine, sokağa bırakıyoruz. Çetin bir kışın ardından sokakta, dışarıda, keyifli anlarda olmanın mutluluğu üzerimizde. Haliyle, mutluluğu bir üst seviyeye doğru perçinleyecek aktiviteler de aklımızın bir köşesinde… Bu yüzden konu sokakta olmak olunca, sokak lezzetleri de radarımızda.
Eğer siz de aynı haletiruhiye içerisindeyseniz, mutluluğun karın doyuran versiyonuyla karşınızdayız. Saatolog editörleri olarak İstanbul’da ziyaret edebileceğiniz en iyi 8 hamburgerciyi sizin için derledik.
Basta Street Food
Derin Arıbaş ve Kaan Sakarya’nın kurduğu Basta Street Food, Kadıköy’ün sokak lezzetlerini en iyi yansıtan duraklarından. Sadece müthiş lezzetli hamburgerleriyle değil, sokağa yakışan dürüm, paylaşımlık salatalar ve vejetaryen seçenekleriyle Basta Street Food, güzel bir hafta sonu damak zevkinizi yükseltmeye hazır!
Zula
Harbiye’deki şubesinde karnımızı doyurmaya ve bizi kendine hayran bırakmaya başlayan, daha sonra farklı duraklara doğru genişleyen Zula, trüf mantarlı hamburgeri ve kendine özel formülüyle McDonalds’tan rol çalan tarifleriyle listenin en üst sıralarında yer alıyor. Önerimiz, lezzetli bir hamburgerden sonra Zula’nın imzası haline gelen cheesecake’in tadına bakmanız!
Akali
Vişnezade’de başlayan, daha sonra Etiler, Karaköy, Suadiye, Fişekhane ve hatta Akdeniz sahillerine kadar uzanan duraklarıyla Akali, sokak lezzetlerinde sınır tanımıyor. Hafif ıslak, trüf mantarı soslu burgerleri, kapıda sıraya sebebiyet verirken, hamburgerin tadının damağınızda kalacağından şüphemiz yok.
Baltazar
Karaköy’ün lezzet odağını değiştirdikten sonra Beşiktaş’taki şubesinde de karnımızı doyurmaya devam eden Baltazar, islenmiş ve gurme tadına sahip hamburger köftesiyle bizi kendine aşık ediyor. Sokak lezzetlerini geniş bir menüde toplayan mekanın imza lezzeti ise, tahmin edeceğiniz üzere hamburgeri.
Mini Eatery
Mini Eatery, Moda sahillerinin en lezzetli duraklarından biri. Ele avuca sığan bir hamburgerin bu kadar büyük bir lezzete sahip olacağını düşünmüyorsanız, burayı mutlaka rotanıza almalısınız. Birbirinden lezzetli burger seçenekleri, paylaşımlık çıtır tavuk tabakları, sokağın en lezzetli tariflerini tabağınıza taşıyor. Gogo ve Belly, Mini Eatery’nin favorileri olarak karşımıza çıkıyor.
Cross Fingers
Cheeseburger’i ve tavuklu burgeriyle düşüncesi bile karnımızı acıktıran Cross Fingers, sokak lezzetlerine gurme bir dokunuş yapan mekanlardan. Bomonti şubesinden sonra Cihangir’e ve Etiler’e bu lezzetleri taşıyan destinasyonda, Avrupa’ya ışınlanmışsınız gibi hissettirecek Hot Dog seçenekleri de yer alıyor.
Coni & Co.
Bir parça çıtır tavuktan beklentimiz ne olabilir ki diye düşünmeyin, Coni & Co.’yu ziyaret edin… Moda, Arnavutköy ve Göktürk şubeleriyle hizmet veren mekan, çıtır tavukla sanat eseri yaratmanın formülünü bulmuş desek, yanlış olmaz. Damak zevkinize göre farklı tavuk burger seçenekleri sunan Coni & Co.’nun sokak lezzetlerine eşlik eden Coleslaw gibi yan ürünleri de damak zevkimizi güçlendiriyor.
The Grungy
Teşvikiye ve Şaşkınbakkal’da hizmet veren The Grungy, deyim yerindeyse etine dolgun porsiyonlarıyla karnımızdan önce gözümüzü doyuruyor. Alex Dekesoğlu ve eşi tarafından kurulan mekan, sayısız deneme ve özel sosun formülize edilmesiyle hayat buluyor. İşin sırrı, hamburgere lezzet katan sosta ve gizli formülde bitiyor. Trüf mantarlı patates kızartmasının eşlik ettiği hamburgerlerin arasında ballı hamburger bile görebileceğinizi hatırlatalım.
