Frieze, iki yıl aradan sonra Londra’ya geri dönüyor. Regent’s Park’taki fuarı ziyaret ettikten sonra şehrin yeni lezzetlerini tadabileceğiniz bu olağanüstü adresleri radarınıza alın.

Saatolog’dan şarabı ve onun derinlikli dünyasını daha iyi tanımanıza yardımcı olacak bir rehber…

Uluslararası şarap dünyasının prestijli ödüllerinden birini dağıtan World’s Best Vineyards, 20 Eylül akşamı 2021’in listeye girenlerini açıkladı.

Mühendis Nazan-Necdet Uzun’un bağcılıkta tarihi öneme sahip Tekirdağ’ın kadim topraklarında şato şarapçılığı yapmak üzere kurdukları butik şaraphane, tutkunun hayallere giden yoldaki en etkili güç olduğunu bir kez daha hatırlatıyor.

Asırlardır bıkıp usanmadan sorulan “Hangi yemekle hangi şarap içilir?” sorusunu bu kez de şarap konusunda sayısız sertifika sahibi bir seyahat acentası yöneticisine, Levend İskit’e sorduk.

Uçsuz bucaksız bağlara bakan camdan villalar, her biri bölgede yetişen üzümlerin adıyla karakterize edilen süit odalar, şarap kütüphaneleri, tadım salonları… Yurtdışında bağbozumu deneyimlemek isteyenler bu otellerde yerini ayırtsın.

Bu yılki üzüm hasadını tadımlar ve şarkılarla kutlamak isteyenler için yol haritası…

Sonbaharın gelişiyle hasadına başlanan şaraplık üzümler, bereket sembolü meyvenin derinlikli dünyası hakkında çok şey anlatır.

Sonbaharda bir bağbozumunu daha kutlamadan önce, asmanın yıllık yaşam döngüsünü keşfedelim.

Noma’nın eski şeflerinden Luca Pronzato, geçici restoranıyla dünyanın pek çok kentinden sonra şimdi de Türkiye’de.